IDEAL. INC World Whole Sales Company

BRUT

アベリニティフに最も適しているシャンパーニュ。ブランドの原点ともなるキュヴェ。フレッシュで繊細かつバランスの取れた舌触り。率直で気品があり、口の中で程よい持続性。

品種構成：シャルドネ25-30%　ピノ・ノワール15-20%　ピノ・ムニエ50%
ドサージュ：10g/L
熟成期間：3年以上

375㎖　4,200円
750㎖　7,500円
1500㎖　16,000円

BRUT ROSE

印象的なピンク色のローブと優しさのハーモニーで人々を魅了する。豊かな果実みからくる、欲張りでエレガントな味わい。絹のように滑らかな舌触りと、とろけるような泡立ち。

品種構成：シャルドネ40%　ピノ・ノワール50%　ピノ・ムニエ10%
ドサージュ：10g/L
熟成期間：4年以上

750㎖　13,000円

MILLESIME2008

素晴らしい年のみ、グランクリュとプルミエクリュの厳選された10区画から収穫された葡萄で生み出されるミレジメ。『熟成』という経年でしか作り出せない芳醇な味わい。

<2008年>
品種構成：シャルドネ40%　ピノ・ノワール50% ピノ・ムニエ10%
ドサージュ：約7.5g/L
熟成期間：8年以上

750㎖　15,500円

BRUT ART DECO

ブランドの象徴とされるキュヴェ。7のグランクリュと13のプルミエクリュからなる率直かつエレガント、他に類を見ない魅力がある。クリーミーでとろけるように滑らかでいて濃厚。柑橘系、そして最後にはハチミツの味わい。

品種構成：シャルドネ40%　ピノ・ノワール40% ピノ・ムニエ20%
ドサージュ：9g/L
熟成期間：4年以上

750㎖　12,000円
1500㎖　23,600円

BLANC DE BLANCS

稀な繊細さ、リッチなミネラル感、そしてややソルティーなシャンパーニュ。シャンパーニュ地方のグランクリュ、ブルミエクリュから収穫される上質なシャルドネからなる。

品種構成：シャルドネ100%
ドサージュ：7g/L
熟成期間：5年以上

750㎖　13,000円

BRANC DE NOIRS

芳醇でフレッシュなシャンパーニュ。黒葡萄のフルーティーさを純粋に表現。きめ細かい繊細な泡立ちはグラスの底から湧き上がる泉のように立ち上がる。

品種構成：ピノ・ノワール85% ピノ・ムニエ15%
ドサージュ：8g/L
熟成期間：3年以上

750㎖　13,000円

EXTRA BRUT

少なめのドサージュによる、繊細さと生き生きと芯のあるシャンパーニュ。純粋であり、テロワールが自由に表現されている。真っ直ぐな張り、ミネラル感と塩味が心地よく、リッチでほのかな酸味と力強い泡立ち。

品種構成：シャルドネ40%　ピノ・ノワール40% ピノ・ムニエ20%
ドサージュ：3g/L
熟成期間：4年以上

750㎖　12,500円

CUVEE No21

ベストな21ヴィンテージをアッサンブラージュした100周年にふさわしいヒストリックブレンド。ステンレスタンクと伝統的なシャンパーニュの樽で発酵された21のリザーブワインはブレンド後7年以上の瓶熟を経て今日に至りました。

品種構成：ピノ・ノワール主体（モンターニュドフランス、ヴァレドラマルヌ8のグランクリュを中心に30のクリュをアッサンブラージュ）
ドサージュ：8g/L
熟成期間：7年以上

750㎖　32,000円

GRAND CRU AY 2012

メゾンが位置するグランクリュ村「Ay」のたった1haのピノ・ノワールのみを使用。2012年は日照量に恵まれた素晴らしいヴィンテージで豊富な果実味を携え、熟成のポテンシャルを備えながらも今から充分に愉しめる。

品種構成：ピノ・ノワール100%
ドサージュ：8g/L
熟成期間：6年以上

750㎖　28,000円

BRUT VINTAGE 2008

素晴らしい年のみ、厳選された12のクリュ（10のグランクリュと2のプルミエクリュ）からなる。即時の個性があり、繊細さの中に力強さが見え隠れする。ブランド唯一の樽香が香る限定醸造のシャンパーニュ。

品種構成：シャルドネ75%　ピノ・ノワール20% ピノ・ムニエ5%
ドサージュ：6g/L
熟成期間：8年以上

750㎖　22,000円

ROSE DRY COLLECTION PRIVEE

ブランドオリジナル、限定醸造のデザートシャンパーニュ。ピンク色のローブと華やかさは人々を惹きつける。上品で可愛い甘さ、デリケートでしなやか。高いドサージュを感じさせずデザートのみでなくお食事にも合わせやすい味わい。

品種構成：シャルドネ40%　ピノ・ノワール50% ピノ・ムニエ10%
ドサージュ：26g/L
熟成期間：4年以上

750㎖　22,000円

ESPRIT COUTURE

プレステージキュヴェ。オートクチュールの泡が弾け、グランクリュとプルミエクリュから選別された6つのクリュを使用。類まれなアッサンブラージュ。繊細でエレガント、かつミネラル的な緊張感。緩さと張りの絶妙なバランス。職人の技を代々受け継ぎ今も手作業で造られている。

品種構成：シャルドネ40%　ピノ・ノワール50% ピノ・ムニエ10%
ドサージュ：7g/L
熟成期間：5年以上

スペシャルギフトボックス付き
750㎖　50,000円